ATUALIZAÇÃO 13/10/2017: RESTAURANTE PERMANENTEMENTE FECHADO! 🙁
Aproveitando que a revista inglesa Restaurant Magazine publicou esta semana a sua lista com os 50 melhores restaurantes de 2012 (a lista se estende, na verdade, até o 100º restaurante), vamos contar uma experiência acontecida aqui na Bolívia, em Santa Cruz de la Sierra, onde estamos passando uma temporada a trabalho.
A cidade tem alguns restaurantes interessantes e, pasmem, super kids friendly! Inclusive, a filial do famoso restaurante peruano Astrid y Gaston que ficou este ano em 35º lugar: Tanta, um dos meus locais preferidos. Gastón Acurio é um Chef peruano que faz sucesso com sua “cozinha fusão”, onde mistura sabores peruanos tradicionais com sabores modernos. Ao fundo do restaurante, um grande painel com sua foto e a frase “Bemvindos à experiência Tanta” faz como se ele estivesse pessoalmente cumprimentando o público, convidando-o a “experimentar emoções desconhecidas ao paladar”. Abaixo, uma prateleira com seus livros de receitas.
Um restaurante espaçoso onde dá para entrar facilmente com carrinho, e que se divide em 3 grandes ambientes: um despojado, tipo café, outro mais aconchegante com sofás vermelhos e grandes luminárias e uma varanda externa.
As sobremesas (especialidade da Astrid casada com o Chef Gaston), são bem modernas e lembram os doces franceses: “creme brûlée”, “forêt noire”… gostosas, mas se nós vamos ao Tanta, é pelo ceviche mesmo!
E só para terminar, lembramos com orgulho que 3 restaurantes brasileiros estão na lista, sendo que o D.O.M do Chef Alex Atala ficou em 4º lugar, o Mani em 51º e a carioca Roberta Sudbrack fez a sua entrada na lista em 71º lugar!
Para mais informações:
Astrid y Gaston: astridygaston.com com filiais no Peru, Chile, Colombia, Equador, Venezuela, Espanha, México e Argentina.
Tanta (na Bolívia): tanta.com.bo
The World´s 50 Best: www.theworlds50best.com
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Este artigo foi modificado em 13 de outubro de 2017 22:48
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Ai, o Astrid y Gastón de Santiago não é assim com as crianças. O ambiente é bem sisudo, não amei, não.
Agora, realmente é incrível a diferença de preços com o Brasil!
Bjs e boa semana!
Cinthia
@chilecriancas
Ah que legal!! Que vontade, rs. Deu pra ver pelas fotos que o lugar é aconchegante
Beijos
Lilia
Delicinha de lugar,einh!!? Queria lhe desejar um lindo dia das mães,que seja um dia muiiiito mais que especial!!beijos em vcs todos!!! :)
Adorei o lugar, pena que näo temos tantos por ai, restaurante com criança, no meu caso 2 anjos de 4 e 3 anos, fica humanamente impossivel, só MC Donalds pq tem um play, mas somos vegetarianos. Aqui na Alemanha tem uns cafés para mäe e crianca, só brinquedos jogados pelo chäo, carrinhos, bicicleta e tintas. Idéia fantastica!